Wookad kyckling med grönsaker
Kategori: Recept
Wookad kyckling med grönsaker/ 2 port
* 2 st kycklingfiléer
* 1-2 lime
* 1 chili
* färsk ingefära
Strimla kycklingen och lägg i en påse med saften från limen, finhackad chili, finriven ingefära och salt.
(Det går även med limejos på flaska och torkad chilikrydda).
Låt kycklingen ligga i marinad så länge det går ;)
Wooka kycklingen i en klick kokosfett i riktig het panna och häll sedan åt sidan. Wooka antingen färska grönsaker (en gul lök, en röd paprika, broccoli, morötter) eller en påse Findus wookgrönsaker, i ytterligare en liten klick kokosfett.
När grönsakerna är klara, häll i kycklingen och krydda med lite fishsauce!
Underbart gott, magert, kryddigt och härligt!
Kolhydraterna tar jag efteråt iform av en apelsin eller blodgrape.
Bloggadress: http://www.ettdussinpannor